- показать все
- Паровой
- Водяной
- Электрический
- Wein (Вейн)
- Fansel
- Под ТЭН
- Самогонные автоклавы
- Из нержавейки
- Автоматика для автоклава
- Для плиты
- Для тушенки
- Автоклав с клампом
- Сортировать:
- Популярные
- Подешевле
- Подороже
- Высокий рейтинг
- По скидке
-
Акция! Новинка9 981 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск10 290 ₽
-
Акция! Новинка16 955 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск17 480 ₽
-
Товар месяца14 841 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск15 300 ₽ 19490 ₽
-
Не знаешь, какой автоклав выбрать для дома? Позвони, мы поможем. Или читай статью о том, как выбрать самому. Консультация Читать статью
-
Акция! Новинка17 925 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск18 480 ₽
-
Распродажа26 655 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск27 480 ₽ 27490 ₽
-
В подарок при покупке автоклава!990 ₽ 2 969 ₽Что за курс?
-
Акция! Новинка10 951 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск11 290 ₽
-
Распродажа16 781 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск17 300 ₽ 22990 ₽
-
Распродажа9 215 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск9 500 ₽ 9990 ₽
-
Хит продаж12 115 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск12 490 ₽
-
Акция! Товар месяца7 750 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск7 990 ₽
-
7 750 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск7 990 ₽
-
Распродажа9 991 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск10 300 ₽ 12990 ₽
-
Распродажа28 595 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск29 480 ₽ 30490 ₽
-
Новинка26 471 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск27 290 ₽
-
11 630 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск11 990 ₽ 18990 ₽
-
Новинка24 531 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск25 290 ₽
-
Распродажа14 045 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск14 480 ₽ 17990 ₽
-
Распродажа15 490 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск15 970 ₽ 17990 ₽
-
1 445 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск1 490 ₽
-
Новинка892 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск920 ₽
-
15 995 ₽Цена в магазине г. Наро-Фоминск16 490 ₽ 23590 ₽
Адреса розничных магазинов в Наро-Фоминске
Часто задаваемые вопросы об автоклавах
-
Как пользоваться автоклавом?
Заполните чистые банки продуктами и закройте крышками. Для крышек СКО используйте зажимы или кассеты, чтобы крышки не сорвало. Заложите банки в автоклав и залейте воду на дно автоклава (для парового режима) или полностью, скрыв банки (для режима «на воде»). Герметично закройте крышку автоклава и включите нагрев. Доведите до требуемой по рецепту температуры и стерилизуйте обозначенное в рецепте время. После чего выключите нагрев. Дождитесь остывания автоклава до 50°С, откройте и достаньте готовые консервы.
-
Чем отличаются автоклавы?
Автоклавы отличаются прежде всего объемом, что отражается на том, сколько банок стерилизуется за 1 раз. Среди других отличий — режимы работы («на пару» или «на воде»), наличие термометра, манометра и клапана сброса давления. Также, у более продвинутых моделей есть разъем для подключения автоматики с ТЭНом. Это устройство которое само готовит выбранный рецепт.
-
Что можно приготовить в автоклаве?
Любые консервы: мясная и рыбная тушенки, маринованные грибы, овощи, лечо, компоты, варенье, джемы, каши, заготовки для супов, плов, шпроты, паштеты, овощные салаты и икра.
-
Какие крышки для автоклава подходят?
Для автоклава подойдут крышки обоих типов: СКО (жестяные) или твист-офф. СКО крышки должны быть пригодны для стерилизации, тоесть выдерживать температуру более 100°С.
-
Какая температура в автоклаве должна быть?
Автоклав стерилизует консервы при температуре в диапазоне от 100 до 120°С. Для мяса или рыбы — 120°С, для овощей и фруктов — 100-110°С.
-
Какое давление в автоклаве должно быть?
Чтобы стерилизовать в автоклаве при температуре выше 100°С необходимо поддерживать давление выше атмосферного — более 1 атмосферы. Для рецептов с температурой 110°С (овощи, лечо, каши) требуется давление 1,5 атмосфер, для температуры 120°С (тушенка, рыба, птица) — 2 атмосферы.
-
Можно ли использовать реторт-пакеты в автоклаве?
Да, для стерилизации реторт-пакетов используйте жидкостный режим в автоклаве. Заполняйте пакет на 60-70%, удалите лишний воздух перед запайкой, после погружения в емкость автоклава ипользуйте любой утяжелитель, чтобы пакеты былы полностью в водной среде.
- ТОП 1
- ТОП 2
- ТОП 3
- ТОП 4
- ТОП 5
Что такое автоклав и почему он так популярен
Автоклав — это устройство для быстрой и надежной стерилизации домашних консервов: тушенки из любых видов мяса и рыбы, каш, овощей, лечо, маринованных грибов, варенья, джемов, компотов.
Стерилизация в автоклаве протекает в условиях повышенного давления до 2 атмосфер, которое позволяет нагревать продукты в банках до 120С не вываривая их. Такой способ приготовления имеет преимущества перед обычной стерилизацией в кастрюле:
- Сокращается время готовки в 3 раза.
- Банки предварительно не нужно кипятить и стерилизовать.
- Консервы не портятся. При температуре 120С погибают все возможные бактерии (например, возбудители ботулизма).
- Консервы в банке могут благополучно храниться до 5 лет.
- Поскольку консервы не варятся, а томятся, то сохраняется естественный вкус продуктов, витамины и микроэлементы.
За последние 5 лет автоклавы претерпели ряд изменений: стали легче и меньше (благодаря использованию нержавеющей стали), а также дешевле в производстве. Поэтому такое консервирующее оборудование стало востребованным у дачников, фермеров, рыбаков, охотников по всей России.
Как купить автоклав в Наро-Фоминске и не переплатить лишнего

Домашние консервы не только выше по качеству магазинных, но и дешевле в приготовлении. Поэтому многие покупают автоклавы для экономии семейного бюджета. Однако при выборе автоклава стоит обратить на ряд параметров, которые позволят купить домашний автоклав по низкой цене:
- Покупайте у производителя. Зачем платить посреднику если можно приобрести напрямую у производителя. Завод не только предоставит конкурентную цену, но и быстро выполнит гарантийные обязательства в случае ремонта или замены. Русская Дымка — это магазин автоклавов от производителя. Известные марки Wein и Fansel «родились» в нашем конструкторском бюро.
- Выберите оптимальный объем бака. Задайте себе вопрос: сколько банок я хочу готовить за раз? Если стерилизуете по 6-8 пол-литровых банок, — присмотритесь 10-14-литровым моделям. Если готовите много (30 банок), то вам впору 20-30-литровые модели. Не стоит переплачивать за объем, которым не будете пользоваться.
- Выбирайте модели которые работают сразу в нескольких режимах: паровом и жидкостном. Нет идеального режима, у каждого способа стерилизации свои преимущества. Вообще существуют 3 типа автоклавов.
- Отдавайте предпочтение тем моделям, которые возможно модернизировать в самогонный аппарат. Автоклав из нержавеющей стали — это идеальная емкость для приготовления алкогольных напитков. Многие современные модели (например, Вейн или Фансел 2) оборудованы разъемом для подключения ТЭНа или устройства автоматического управления.
- Перед покупкой почитайте отзывы пользователей. Чтобы купить лучший автоклав у него должно быть много отзывов и общая оценка покупателей не ниже 4.5 из 5.
- Автоклав не может стоить дешевле 10 тысяч рублей. Не бросайтесь на самые дешевые модели.

Подробнее про эти типы читайте в статье как выбрать автоклав для дома.
При работе на автоклаве нужно соблюдать технику безопасности. Вообще, автоклавы пришли в домашнюю кулинарию из медицины. А там обучение обязательно. Для тех кто впервые покупает автоклав для дома, наши эксперты приготовили целый обучающий курс, который научит работе с автоклавом от подбора правильных банок и подготовки автоклава к работе до приготовления тушенки.
Если вы не знаете какой автоклав выбрать для себя (паровой, жидкостный, с предварительной накачкой давления, электрический автоклав с ЭБУ), то поговорите с нашим экспертом по консервированию, позвонив по бесплатному номеру 8(800)500-27-56 или заказать консультацию на сайте интернет-магазина. Специалисты подберут все оборудование, предложат оформить рассрочку, а также выбрать оптимальный способ доставки до вашего города, поселка или деревни. Мы подскажем как купить автоклав в одном из розничных магазинов Русская Дымка в Наро-Фоминске или получить его в ближайшем пункте выдачи посылок.
Видео: как выбрать лучший автоклав
в ближайший от Наро-Фоминска город
Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.
О стоимости и сроках доставки: 8-495-120-22-59на главном складе